为进一步做好全镇食品药品安全工作，着力解决食品药品安全方面的突出问题，确保全镇人民群众饮食安全，结合我镇实际，制定柏垫镇2019年食品药品管理安全工作计划。

一、健全机构，加强领导

为做好全镇人民的饮食安全工作，镇党委政府成立食品药品安全监管领导小组，由镇长余娟任组长，人大副主席刘厚照任副组长，各相关部门负责人为成员的领导组。村（社区）协管员、信息员由各村（社区）的主任和计生专干担任，建立一支食品药品安全队伍，从组织上保证了全镇食品药品安全工作的有效有序开展。

二、制定工作计划，纳入考核目标

镇党委政府高度重视食品药品安全工作，镇党政联席会议多次专题部署食品药品安全工作，并下发《食品药品安全年度工作要点》联合职能部门开展对食品药品企业的质量安全监管，将此项工作纳入村级目标并进行考核。目标层层分解，责任层层落实。保持工作压力，促使压力变成动力。从而把食品药品安全工作落到实处。

三、摸清底数，落实工作

食品药品安全工作是一项长期、系统工程，涉及的面比较广、环节比较多，这就要求我们分门别类地做好调查建档工作。今年全镇要在去年的基础上，进一步摸清辖区范围内的生产小作坊和经营商店数量、状况，有证无证要做到心中有数，并及时上报上级部门，只有底数清了，情况明了，才能为制定决策提供依据，为做好工作打好基础。

四、收集信息，当好耳目

收集信息并及时上报给职能部门是食品药品安全工作的一个重要工作。做好这项工作的主要条件就是要做到手勤、腿勤、耳灵。信息采集的重点在村级，要充分调动村（社区）信息员的积极性，让他们在第一时间把收集到的信息及时上报给镇食安办，由镇食安办汇总上报给县食安办。

五、突出重点，主动工作

食品药品安全工作的重点是防止集体群发安全事故，就本镇而言，今年要突出抓好以下两方面的工作。

1、群宴管理。今年把群宴管理工作纳入村（社区）考核目标，要和村（社区）两委、协管员签订目标管理责任书，要严格申报制度，加强群宴工作人员的资质审查，此项工作由镇食安办具体负责。群宴厨师和帮工要有《健康证》方可上岗。要及时掌握各村（社区）流动厨师的相关信息，督促群宴厨师及时办证，对无证和证件不完善的要坚决不予申报。要严格审批制度，并实地查看镇食安办出具能否予以申办的理由后，及时上报县食安办及卫生部门，各尽其职。

2. 加强农贸市场、超市、小作坊、学校、工地等食堂管理。今年继续加强对学校食堂、小卖部的日常监控，确保学校食堂、小卖部进货质量可靠，食品药品安全工作相关制度落实到位。抓好学校周边环境整治工作，加强日常巡查，重点要做好流动食品摊点的整治和管理，坚决取缔无证经营户。尤其在开学前后、节日前后、流行病的多发季节，主动组织检查，确保学校食品药品安全，防止群体中毒事件的发生。

六、加强宣传培训，做好信息反馈

今年要做好村（社区）协管员、信息员的两期培训。重点是食品药品安全的相关知识，提高他们的法律、法规知识水平，让他们当好信息员，从而增强广大群众食品药品安全意识和自我保护能力，努力营造人人关注食品药品安全、人人重视食品药品安全的社会氛围。完善食品药品安全工作监管和信息反馈体系建设，形成镇村联动，确保信息畅通。

2019年3月26日