随着“地摊市场”的繁荣，广德市经济开发区职工中心、祠山岗安置小区、凌恩广场等5处夜市临时摊群点成为广德市市民消费打卡的热点。广德市桃州市场监管所结合“食安守护”攻坚行动，主动作为、创新举措，规范夜市经营秩序，全力为辖区“地摊经济”保驾护航，营造放心消费环境。

服务备案申请，“烟火气”更贴心。通过对5处夜市临时摊群点摸排梳理，发放《食品摊贩规范经营提示单》、《食品摊贩备案申请流程》以及相关餐饮服务操作规范，督促落实食品安全主体责任。通过“证前指导”“上摊备案”，统一制作《安徽省食品摊贩信息公示卡》，协助从业人员办理健康证，并在显著位置进行公示，办理备案100余家。

强化食品监管，“烟火气”更安心。执法人员结合食品安全“两个责任”，逐摊位对亮卡经营、摊点卫生、索证索票、食品原材料采购来源是否合法可追溯等情况开展检查，现场发现问题并提出整改意见21条。现场普及食材保存条件、食品原材料相关资质辨别、食品加工过程卫生管理等食品安全知识。

保护消费权益，“烟火气”更放心。开展价格宣传执法、计量器具检定和消费维权工作，严查未明码标价、乱涨价等扰乱市场秩序行为，受理明码标价等相关投诉举报3起，均已办结，有力的保护了消费者合法权益，提升了其消费信心。（王宽）