夜市摊以其价格实惠、选择多样等优点广受市民欢迎，但同时也存在着食品安全隐患等诸多问题。为规范夜市经营秩序，桃州市场监管所主动作为、创新举措，为群众营造放心消费环境，守住城市“烟火气”。

在市经开区职工中心，各类摊贩售卖着五花八门的食品和商品，十足的烟火气让这里每晚都聚集了大量摊贩和市民，成为广德市民消费打卡的热点。走进这里，几乎每个摊贩都在醒目位置挂上了《安徽省食品摊贩信息公示卡》，上面写上了摊贩销售内容和经营者的相关信息，让顾客可以安心消费。

自2022年6月我市设置了职工中心、祠山岗安置小区、凌恩广场等5个临时便民服务点开始，桃州市场监管所就组织对夜市临时摊群点开展摸排梳理，通过“证前指导”“上摊备案”，协助从业人员办理健康证，要求摊贩们在显著位置公示。桃州（经开区）市场监管所相关负责人介绍说，结合食品安全专项检查，规范夜市经营秩序，该所对经开区5处夜市100余家摊贩发放《规范经营提示单》和《备案申请流程》，统一制作《安徽省食品摊贩信息公示卡》，要求各摊位做好亮卡经营、保存进货票据、维持好摊点卫生，全力营造和谐、安全的夜市消费环境。

为守住食品安全底线，给人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境，近期，桃州市场监管所联合城市管理局开发区分局持续开展“食安守护”攻坚行动，通过引导摊贩自我监督与群众监督相结合，进一步强化食品监管成效，落实其食品安全主体责任，使“人间烟火气”更让群众放心。（费腾）