幼儿膳食制度

1、食堂应当按照有关法律法规和规章的要求，取得《饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。

2、为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。

3、幼儿食有专人负责，建立有食委员会并定别开会议，工作人员与儿童食要严格分开。

4、幼儿食品在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及素票索正，建立食品采购和验收记录。

5、食堂每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。

6、禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上;每样品种不少于100克以满足检验需要，井作好记录。

7、进餐环境卫生、整洁、舒适。餐前做好充分准备按时进餐，培养幼儿良好的饮食行为和卫生习惯。

8、根据膳食计划制订量食谱，每周更换1次。食物品种要多样化且合理搭配。

9、在主副食的选料、洗涤、切配、烹调的过程中，方法应当科学合理，达到营养膳食的要求。

常见病预防与管理制度

1、通过健康普及卫生知识，培养幼儿良好的卫生习惯；提供合理平衡膳食；加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗能力。

2、定期开展幼儿眼、耳、口腔保健，发现视力低常、听力异常、龋齿等问题进行记管理，督促家长及时带患病幼儿到医疗卫生机构进行诊断及矫治。

3、对贫血、营养不良、肥胖等营养性疾病幼儿进行登记管理，对中重度贫血和营养不良儿童进行专案管理，督促家长及时带患病儿童进行治疗和复诊。

4、对先心病、哮喘、癫痫等疾病幼儿，及对有药物过敏史或食物过敏史的儿童进行登记，加强日常健康观察和保育护理工作。

5、重视幼儿心理行为保健，开展儿童心理卫生知识宣传教育，发现心理行为问题的儿童及时告知家长到保健机构进行诊疗。

健康教育制度

1、根据不同季节、疾病流行等情况制订全年健康教育工作计划，并组织实施。

2、健康教育的内容包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、儿童安全以及良好行为习惯的培养等。健康教育的形式包括举办健康教育课堂、发放健康教育资料、宣传专栏、咨询指导、家长开放日等。

3、采取多种途径开展健康教育宣传。每季度对保教人员开展1次健康讲座，每学期至少举办1次家长讲座。每班有健康教育图书，并组织幼儿开展健康教育活动。

4、做好健康教育记录，定期评估相关知识知晓率，良好生活卫生习惯养成、幼儿健康状况等健康教育效果。

延时服务工作实施方案

  一、总体目标

为认真落实省市区安心托幼行动要求，坚持“以人为本”的教育理念，积极回应广大家长的呼声和诉求，着力解决幼儿园"放学早、接娃难"问题，根据广德市教体局、发改委、财政局、人社局关于印发《广德市幼儿园延时服务工作实施方案》（广教体（2022）8号）文件精神和市教体局有关工作部署，结合我园实际，特制定本方案。

二、基本原则

(一)公益普惠原则。园内延时服务坚持公益性，不以营利为目的。

(二)自愿参加原则。延时服务工作惠及本园每一个有需求的幼儿家庭，家长自愿申请报名。

(三)安全第一原则。加强延时服务工作的安全保障，规范办学行为，加强安全管理，确保师生安全。

三、收费标准

根据《广德市幼儿园延时服务工作实施方案》(广教体(2022)8号)文件精神，我园延时服务收费标准为：120元/月。

四、 服务时段

自2022年秋季始开展延时服务工作。每周一至周五下午放学后提供延时服务，结束时间原则与正常下班时间相适应。根据疫情防控、交通等实际情况错时离园，具体服务时间详见延时服务课表。

五、师资队伍

以本园教师为主；以“广德市校外人员参与校内课后服务‘白名单’”校外培训机构教师为辅。

六、课程内容

贯彻落实《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要》和《3~6岁儿童学习与发展指南》，遵循幼儿的发展规律，彰显幼儿个性特长，关注幼儿身心全面和谐发展，以游戏为基本活动，结合本园办学特色和实际，组织开展多形式的保教活动：手工、美术、逻辑高、篮球、创客机器人等。

信息收集制度

1、建立健康档案，包括：幼儿园工作人员健康合格证、幼儿入园健康检查表、幼儿健康检查表或手册、幼儿转园健 康 证明。

2、对卫生保健工作进行记录，内容包括：出勤、晨午检及全日健康观察、膳食管理、卫生消毒、常见病、传染病、伤害和健康教育等记录。

3、工作记录和健康档案应当真实、完整、字迹清晰。工作记录应当及时归档，至少保存3年。

4、定期对和出勤、健康检查、膳食营养、常见病和传染病等进行统计分析。

5、有条件的托幼机构可应用计算机软件对幼儿体格发育评价、膳食营养评估等卫生保健工作进行管理。

一日生活安排制度

1、合理安排幼儿一日活动，注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合，不同形式的活动交替进行。

2、保证幼儿每日充足的户外活动时间。每日不少于2小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。

3、根据幼儿年龄特点合理安排每日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，幼儿正餐间隔时间3.5~4小时，进餐时间20~30分钟/餐，餐后安静活动或散步时间10~15分钟。3~6岁幼儿午睡时间根据季节以2~2.5小时/日为宜，3岁以下幼儿日间睡眠时间可适当延长。

4、严格执行一日生活制度，卫生保健人员每日巡视，观察班级执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证幼儿在园内生活的规律性和稳定性。

伤害预防制度

1、各项活动应当以幼儿安全为前提，建立定期全园安全排查制度，落实预防幼儿伤害的各项措施。

2、房屋、场地、家具、玩教具、生活设施等应当符合国家相关安全标准和规定。

3、建立重大自然灾害、食物中毒、踩踏、火灾、暴力等突发事件的应急预案，如果发生重大伤害时应当立即采取有效措施，并及时向上级有关部门报告。

4、加强对工作人员、幼儿及监护人的安全教育和突发事件应急处理能力的培训，定期进行安全演练，普及安全知识，提高自我保护和自救的能力。

5、保教人员定期接受预防幼儿伤害相关知识和急救技能的培训，做好幼儿安全工作，消除安全隐患，预防跌落、溺水、交通事故、烧（烫）伤、中毒、动物致伤等伤害的发生。