民以食为天，食以安为先。习近平总书记多次作出重要指示，强调要把食品安全作为一项重大的政治任务来抓，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。11月18日，和平村村委会相关工作人员针对辖区内超市以及村民进行食品安全检查和宣教，守护村民们的“舌尖安全”。

食品安全，责任重于泰山。检查过程中，村食品安全员和村两委人员来到村内的超市，对超市的食品进货渠道、存储方式、销售管理、回收退货等环节进行了详细询问和调查。随后，对超市的营业执照、食品经营许可证、从业人员的健康证进行检查，查看并核对了相关进货票据等，对店内的零售食品、水果、冷冻产品进行了抽查，仔细核实了超市是否存在过期食品、变质食品、无标签食品等。

同时，他们还对超市的食品安全管理制度、员工培训情况等方面进行了评估和指导，并检查了店内环境卫生是否达标、消毒措施是否到位等。工作人员对发现的问题进行了整理和记录，并针对检查中发现的不符合食品安全生产经营规定的情况，督促相关责任人限期整改到位。同时，村委会志愿者也在途中积极向村民们宣传食品安全相关知识，讲解食品安全的意义，解释食品过期危害，如何分辨食品是否可以食用等。

这次检查为广大村民的食品安全保驾护航，保障了村民的食品安全权益。