日前，记者走进广德市卢村乡笄山村，看到山上不少村民肩抗锄头，腰系竹篮，穿梭在竹林深处寻找着成熟的笄山笋。

“我基本上每天都会过来挖，现在一天能挖二十多斤。”笄山村村民刘东玉告诉我们。“村上有专门的合作社，他们上门收，价格也还好，一天能挣好几百块钱呐。”

据了解，笄山笋历史悠久，在乾隆年间便被列入“皇室贡品”，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，也被誉为广德四绝之一，2020年还获得国家地理标志商标认证。由于笄罩山竹林茂盛，土质疏松，温度适宜，气候宜人，是冬笋生长的最佳地带。独特的土质和气候使笄山冬笋外壳金黄、笋肉偏白，且口感鲜、嫩、脆，略带甜味，深受大众喜爱。由于品质高，产量少，笄山冬笋一上市就供不应求，价格也高于市场价。

“现在一斤35块钱，价格比一般冬笋要高一些，我们利用笄山笋高颜值高品质打造高端的品牌，把我们笄山笋推销出去，为老百姓带来更多收入。”广德再军笋业专业合作社社长顾再军说到。“现在，我们不仅出售新鲜的冬笋，还提供笋干等，多元化提升品牌影响力。”据悉，笄山冬笋每年11月底至第二年的2月底上市，其集中大量上市期在春节前后2至3周，每年产量二万斤左右，可为当地村民带来六十多万元收入。

“下一步，我们将进一步做好笄山笋品牌推介，并积极向上申报国家地理标志农产品，全面提高农业效益，助力农民增收。”副乡长查未丽说道。  （杨帆）