为严格落实“外防输入、内防反弹”工作，切实做好冬春季和春节期间餐饮单位疫情常态化防控工作，1月21日下午，广德市市场监管局召开餐饮单位疫情防控工作约谈会，全市大中型以上餐饮单位负责人参加了会议。

会上，餐饮科负责人通报了当前国际国内疫情形势，宣读了广德市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指挥部《关于进一步加强冬春季疫情防控工作的通告》（第27号）等相关文件精神，对全市餐饮单位疫情防控工作进行了部署，要求制定餐饮单位新冠疫情期间防疫工作预案、严格落实进出人员管理、防控等措施，并安排专人落实测温、扫安康码、戴口罩以及场所通风消毒等防控要求。
    局党委书记、局长邢超平同志强调，一要认清形势。通过对当前国际国内疫情形势的分析，要求各餐饮单位需承担好防控主体工作职责，全力保障用餐人员的身体健康和生命安全。二要熟悉法律。通过对《突发事件应对法》等法律条款的分析，要求各单位履行好在疫情防控中法律要求履行的义务。三要履行责任。要求各餐饮单位严格落实好进口冷链食品管控等疫情防控的责任，在食品安全方面把好原料采购关、食品贮存关、加工制作关、清洗消毒保洁关、食品留样关。四要达成效果。要求各餐饮单位守住食品安全的底线，守住疫情防控这条红线。
    与会单位纷纷承诺，一定按照部署做好疫情防控和食品安全工作，不断加强行业自律，让群众放心入店、安心用餐，落实自身疫情防控主体责任。