广德县“三化并举”守护端午假期舌尖安全

检查靶向化。开展端午节期间食品安全专项检查，将学校食堂、超市、农贸市场、食品店等经营场所作为重点监管区域，紧盯粽子、糯米、酒类、糕点等重点，杜绝销售陈米、碎米、虫枣等不合格食品。对节日食品包装、标识、生产日期、保质期和食品储存条件等进行检查，共出动工作人员450人次，检查食品销售单位942家，食品生产企业35家、小作坊12家。发现问题生产经营单位26家，下发限期整改通知书，已完成整改26家。

宣传常态化。结合外出人员返乡过节，人员流动频繁的特点，开展食品安全“六进”宣传活动，发放《食品安全法》《食品质量法》等资料宣传资料1000余份,受理群众咨询50余次。利用微信、微博等网络载体，发布食品安全小知识，提升群众和经营户食品安全意识和法律意识，督促经营者落实主体责任，共筑食品安全。

防范长效化。制作消费提示小卡片，提醒消费者选择证照齐全、清洁卫生好的餐饮服务单位就餐，并保留发票及消费凭证。完善应急处置制度，制定节日食品安全应急预案。落实节日期间24小时值班值守工作，畅通12311食品药品投诉举报电话，保持通讯畅通，遇到重大突发事件和紧急情况迅速采取应急措施。