中秋、国庆两节将至，广德市市场监管局有序开展食品安全风险隐患排查工作，全力保障两节期间食品安全。

一是开展节前食品生产和流通领域的食品安全专项检查，重点查看食品生产经营主体资质和食品原料购进渠道，严格检查有无过期、食品标签标识不清问题，散装食品标签是否符合规定，接触直接入口食品的从业人员是否持有健康证等。同时结合“两超一非”专项整治工作，加大对节令食品和米面粮油等重点食品的抽检力度,严厉打击食品领域超范围、超限量滥用添加剂、非法添加有毒有害非食用物质的违法行为。

二是开展集中用餐单位的食品安全专项检查，在全面摸排集中用餐单位的基础上，建立底数台帐，联合教体、卫健、民政、机关事务中心等部门开展联合检查工作，督促集中用餐单位食堂和承包经营企业落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全总监和食品安全员的作用，建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样等各项食品安全制度，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时消除食品安全隐患。

三是开展旅游景区餐饮服务食品安全监管工作，督促餐饮服务经营单位亮证亮照、明码标价经营，确保经营场所环境和布局流程符合要求，对于检查过程中发现的问题责令立即改正，要求严格按照《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）和《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。

下一步，该局将加大检查力度，及时发现并消除食品安全隐患，从严查处食品安全违法行为，确保全市人民群众度过一个安全祥和的中秋、国庆佳节。（洪赵佳）