为切实压紧压实食品安全监管责任，近日，广德市市场监管局按照宣城市局风险排查整治行动要求，着力排查安全隐患，坚决保障岁末年初食品安全和市场秩序稳定。

一是突出重点整治。重点检查食品经营环节进销货台账，索证索票，餐饮单位原料储存、加工操作等关键环节，督促食品生产经营者增强责任意识和安全意识，严格落实食品安全主体责任，不断规范食品生产经营行为，严把进货关、贮存关、加工制作关，严防严控食品安全风险，严密织牢食品安全防线。

二是突出部门协作。联合教体、民政、公安、卫健等部门开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，采取有力有效措施，及时发现并消除食品安全风险隐患，切实保障集中用餐单位就餐安全。

三是突出监管成效。一方面，组织开展食品安全监管执法培训，明确隐患排查要点，有效提升执法人员专业素养和提高安全隐患发现处置能力。另一方面，开展集中执法行动，集中治理食品领域突出问题隐患，营造良好的市场环境和消费环境。

该局将始终以“时时放心不下”的责任感做好食品安全监管工作，严厉查处涉及食品安全违法行为，督促企业落实主体责任，全力保障岁末年初食品安全。截至目前，共检查食品生产经营单位202家次，立案查处50余起。（戴青青）