广德市四合市场监管所五位一体开展开学前校园安全风险隐患排查工作

为保障广大师生食品安全，严防严管严控学校食品安全风险。根据省、市局工作部署，四合市场监管所联合乡政府食安办、公安、卫计办、消防等部门积极开展开学前学校安全风险隐患排查工作，严格落实校内及周边安全。

一是向辖区内所有中小学、幼儿园负责人发放了学校餐饮食品安全风险隐患问题自查清单，要求校园食堂负责人对照清单实事求是逐项开展食品安全隐患问题自查自纠，并于开学前完成问题整改。二是执法人员实地检查，指导校园食堂深入隐患排查治理工作，重点针对是否贮存上学期遗留、变质、霉变等不合格食品及原料，做到清零、清库，设备设施的清洗、消毒、保洁等“三清”工作，确保餐用具清洗、消毒、保洁符合规定。三是严格要求学校落实新学期采购原、辅料的索证索票、登记制度。四是对经营场所卫生状况进行前期排查，确保开学前学校将食品经营场所全部清理到位。

五是查看学校“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，要求学校(幼儿园)、学校食堂承包经营企业落实食品安全主体责任。

此次检查全覆盖辖区内所有学校，共排查出食品安全隐患9处，均已要求学校在开学前整改到位。（周靖）