专项行动 | 夜查餐厅，保饮食安全制止餐饮浪费

为进一步加强食品安全工作，让广大居民饮食放心，制止餐饮浪费行为，结合“3.15”国际消费者权益日，3月13日晚，新杭市监所联合镇食安办开展“夜查餐厅”活动。

检查组分为两组，对新杭镇集镇主干道上的餐饮单位就许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、食品原料、加工操作、专间操作和餐具消毒等八个方面进行了全面检查，要求经营单位落实食品安全主体责任。对于检查中发现的问题责令限期整改，向各经营者发放《餐饮服务价提醒告诫书》，呼吁餐饮单位自觉增强社会责任感，切实加强价格自律管理，认真落实明码标价制度，不得扰乱正常的市场价格秩序。

勤俭节约是中华民族的传统美德和优良作风。结合本次夜查活动，新杭市监所及镇食安办向新杭镇广大餐饮单位发出制止餐饮浪费倡议书：

一、落实主体责任，增强自律意识。

二、完善管理措施，做好科学备餐。

三、细化节约举措，引导合理点餐。

四、关注重点领域，优化供餐方式。

五、延伸文明领域，创新服务模式。

六、践行光盘行动，倡导理性消费。